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Nierstein Paterberg Cabernet Blanc Spätlese trocken - Weißwein - JakobGerhardt.de
trocken
Deutschland, Rheinhessen

2025Nierstein Paterberg Cabernet Blanc Spätlese trocken

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€ 13,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 18,60)
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Weinbeschreibung

Der Cabernet Blanc ( Cabernet Sauvignon x Regent) gehört zur Gruppe der sogenannten PIWIs. Das sind neu gezüchtete Rebsorten, die sehr widerstandsfähig gegen Pilzbefall wie Oidium sind. In der Praxis bedeutet das, wenig Einsatz von Pflanzenschutzmaßnahmen. Ein Schritt in die richtige Richtung.

Auf dem Kalkplateau Paterberg haben wir diverse PIWIs nach der Flurbereinigung gepflanzt. 2025 hatten wir den ersten Ertrag und sind ehrlich gesagt begeistert.

Strohgelb im Glas; Duft von Maracuja, Marillen, Melone, Stachelbeeren sowie Kräuter und Lavendel in der Nase; am Gaumen opulente, präzise Frucht mit feinem Säurespiel, Eleganz und Finesse, langes Finale mit enormer Fruchtdichte. Toller Wein.

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Schmeckt zu

Vorspeisen, Geflügelsalate, Curry, milder Käse

Weinsteckbrief

Artikel-Nr.
27547
Kategorie
Weißwein
Jahrgang
2025
Qualitätsstufe
Prädikatswein Spätlese
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Charakter
Sehr fruchtig und nachhaltig.
Farbe
weiss
Geschmack
trocken
Lagerpotential / Trinkreife
Schmeckt jung am besten
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinktemperatur
8-10° C
Säuregehalt
6,6 g/l
Restsüße
9,0 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Abgefüllt
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein

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