Dienheimer Falkenberg Riesling QW trocken - Lagenwein - Weißwein - JakobGerhardt.de

Dienheimer Falkenberg Riesling QW trocken - Lagenwein


19,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 26,61)
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Weinbeschreibung

Dieser Riesling ist ein Genuss für alle Sinne. Eigentlich ein GG (Grosses Gewächs) aber diesen Namen darf er erst 2025 tragen.
Die Herkunft der Weine soll schmeckbar sein ! Und dieser Riesling kommt vom Kalk, genauer vom Filetstück Falkenberg zu Dienheim. Die Reben wurden 1978 gepflanzt, daher ist der Ertrag sehr gering, die Trauben extrem konzentriert. Perfekt für einen großen Wein.
Spontangärung mit Naturhefen, Maischestandzeit, langes Hefelager zum Teil im grossen Holzfass ausgebaut.

Goldgelb im Glas mit grünen Reflexen; Nase an weissem Pfirsich, milde Limette, Kalkstein, kühl und rassig; konzentrierte, präzise Frucht am Gaumen mit vibrierender Frische, seidige Textur mit zupackendem mineralischem Grip,
extrem filigraner Ausklang mit Schmelz und Charakter.


Schmeckt zu

Meeresfrüchte
Helles Fleisch
Käse
Vorspeisen, Meeresfrüchte, Geflügel, milder Käse

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Weinsteckbrief

Artikel-Nr.
27215
Kategorie
Weißwein
Jahrgang
2021
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Charakter
Rassig, mineralisch, präzise vom Kalk geprägt
Farbe
weiss
Geschmack
trocken
Lagerpotential / Trinkreife
Einige Jahre lagerfähig
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinktemperatur
8-10° C
Säuregehalt
6,6 g/l
Restsüße
4,2 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Abgefüllt
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein

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Dienheimer Falkenberg Riesling QW trocken - Lagenwein


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