Dieser Ortswein aus Dienheim am Rhein zeigt den klaren Charakter der Kalkböden dieser Lagen. Wunderbar harmonisch und zugänglich. Noch präziser und eigenwilliger präsentiert sich dann nur noch der Lagenwein.
Glanzhelles goldgelb; eine klar in Richtung Burgund tendierende Nase, sehr kalkig und mit schöner Feuerstein-Reduktion untermalt. Ausgebaut im 500 Liter Tonneau und im Stückfass;
Butter, dann reifes gelbes Obst, Apfel, Nektarine, Pfirsich, Birne, feine Hefenote, klare Mineralität mit Druck am Gaumen. Die dezente Säure ist so elegant eingebaut, niemals spitz oder aggressiv. Wunderbarer Schmelz im Nachhall.
