Der grüne Wein, so die wörtliche Übersetzung (gemeint ist aber eher junger Wein), stammt aus dem Anbaugebiet zwischen den Flüssen Douro und Minho im Norden des Landes. Es umfasst im Wesentlichen die Distrikte Viana do Castelo, Braga und Porto.
Meist wachsen die Reben als gut zwei Meter hohe Pergolen. Dies schützt die Reben vor der Feuchtigkeit der Böden und vor zu viel Hitze. Der Wein hat einen leichten, spritzigen Charakter und moussiert leicht. Die natürliche Kohlensäure entsteht beim biologischen Säureabbau der im Rebsaft enthaltenen Äpfelsäure.
Helles gold mit grünen Reflexen, dezentes Mousseux; Aromen von grünem Apfel, Stachelbeeren und Limetten; am Gaumen fruchtig-spritzig, saftige Frucht mit feinem Säurespiel, elegant und sehr harmonisch. Perfekt zu Meeresfrüchten.
