2024Dienheim Schloss Acolon Rosé QW Trocken

Weinbeschreibung

Acolon, eine Kreuzung aus Blaufränkisch x Dornfelder im Jahr 1971.
Der 24er bot sich aufgrund der Aromatik als Rosé an, was der Kellermeister dann umgesetzt hat. Der Ausbau erfolgte im Edelstahl, leicht mit nur 11,5% Alkohol, die Säure wird durch die feine Restsüße perfekt abgepuffert.

Himbeer-Rosé im Glas; in der Nase betörende Aromatik nach Erdbeeren, Himbeermousse, Zitronenzeste, Blüten; wunderbare Fruchtfülle am Gaumen, viel Spiel, elegant und leicht, schöner Trinkfluss, feinwürziger Nachhall im Abgang.

Schmeckt zu