Der neue fruchtig-scharfe Genuss. Mango- Habanero Likör.
Was ist die Idee?
Geschmacklich vereint die Mango Noten von Pfirsich, Ananas und Zitrus, die durch eine feine Honigsüße abgerundet werden. Diese einzigartige Aromenkombination ist perfekt für einen Likör.
Allerdings wäre das auf Dauer ziemlich langweilig. Da fehlt also noch was. Wie wäre es mit etwas Schärfe?
Die Habanero-Chili gehört zu den schärfsten Chilis der Welt und zeichnet sich nicht nur durch ihre intensive Schärfe, sondern auch durch ein fruchtig-blumiges Aroma aus. Na also, das ist doch sehr interessant.
Helles Bernstein im Glas; in der Nase natürlich Mango, fein unterlegte Würze, Honignote, dezent blumiges Aroma von der Chili;
am Gaumen zunächst Fruchtfülle, Mango, Maracuja, Pfirsich, Ananas, dann plötzlich taucht ganz langsam die Schärfe der Habana Chili auf und entwickelt sich zunehmend, ohne dominant zu werden, im Finale entsteht eine perfekte Harmonie aus Frucht und feingliedriger Schärfe, dazu noch gegrillte Garnelen-- der Wahnsinn.
Probieren Sie es aus- Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
