Präsente Hefenote, kandierte Zitrusfrüchte und Mineralität. Klar und feinsaftig, lebendiges Prickeln, deutliche Perlage, reife Frucht, insbesondere Zitrusschalen, etwas Kräuterwürze und Mineralität, animierende feine Säure, gute Balance, ein Hauch Süße, gewisse Tiefe.
