2011 JG Blanc Deutscher Sekt trocken Flaschengärung aus Versuchsanbau


45,00 Flasche 1,5 l (1 l = € 30,00)
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Das sagt unser Sommelier

Der JG Blanc Trocken wurde aus den Lagen Dienheimer Falkenberg und Niersteiner Bergkirche vermählt und in klassicher Flaschengärung zu edlem Sekt vergoren. Die Rebsorte Jakob Gerhardt Blanc wurde aus Müller-Thurgau x Gewürztraminer gekreuzt und befindet sich im Versuchsanbau. Farbe und Perlung: hell glänzendes Strohgelb bis Gold, sehr feine, anhaltende Perlung und zartes Mousseux. Duft: im Bouquet Anklänge von reifen Aprikosen, die mit den leicht röstigen Noten der langen Hefesatzreife, wie Toastbrot, frisch gebackener Hefezopf, auch etwas Haselnuss und Vanille verschmelzen. Geschmack: am Gaumen frisch und geschmeidig, sehr elegant, charmant und lebendig mit feiner Balance von aromatisch gereifter Frucht und kühler Säurefrische, von sanfter Fülle, Schmelz und Finesse Noch jung. Kann einige Jahre auf der Flasche zur Vollendung reifen.

Schmeckt zu

Apéritif
Dessert
Suppe
Helles Fleisch
Asiatisch
Apéritif, zu Vorspeisen, Suppen, Geflügel, Currygerichte, Desserts

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Steckbrief

Artikel-Nr.
1081
Kategorie
Sekt & Prickelndes
Jahrgang
2011
Qualitätsstufe
Qualitätsschaumwein aus Versuchsanbau
Charakter
Leicht, fruchtbetont, gereift
Farbe
weiss
Geschmack
trocken
Lagerpotential / Trinkreife
Jetzt trinkreif
Alkoholgehalt
11.5 %
Trinktemperatur
8-10° C
Allergene
enthält Sulfite
Einführer
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein

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