Cabernet Mitos ist eine deutsche, neu gezüchtete Rotweinsorte. Sie entstand aus der Kreuzung der Sorten Blaufränkisch und Teinturier du Cher. Die ursprünglichen Angaben, es handele sich um eine Kreuzung von Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon, konnten in der Zwischenzeit durch eine DNA-Analyse widerlegt werden.
2020- Vollreife, gesunde Trauben, Handgelesen, vorselektiert, auf der Maische vergoren, Ausbau 9 Monate in Eichenholzbarriques.
