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2015 JG Blanc Deutscher Sekt Brut Nature aus Versuchsanbau -Flaschengärung


22,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 30,59)
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Das sagt unser Sommelier

Das Flagschiff unseres Sektmeisters. Die Rebsorte wurde aus Müller-Thurgau x Gewürztraminer gekreuzt und ist im Versuchsanbau zugelassen. Strenge Handlese, perfekt selektiert, nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren. Leider haben wir nur eine limitierte Menge dieses einzigartigen Gewächses. Der Sekt wurde ohne Dosage gefüllt und trägt daher die Bezeichnung Brut Nature. Helles strohgelb, feines Mousseux; Nase erinnert an Limetten, Heu, Mirabellen, Zitronengras; am Gaumen rassige Fruchtfülle mit viel Frische und dezent mineralischer Note, saftig und feinwürzig. Die besondere Art Sekt zu genießen. Noch jung. Benötigt einige Zeit der Reife auf der Flasche.

Schmeckt zu

Apéritif
Fisch
Meeresfrüchte
Pasta
Käse
Besonderer Apéritif, Fisch und Meeresfrüchte, Pasta, Schafskäse

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Steckbrief

Artikel-Nr.
1100
Kategorie
Sekt & Prickelndes
Jahrgang
2015
Qualitätsstufe
Deutscher Sekt b. A.
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Charakter
Floral, fruchtig, rassig
Farbe
weiss
Geschmack
trocken
Lagerpotential / Trinkreife
Einige Jahre
Allergene
enthält Sulfite
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2015 JG Blanc Deutscher Sekt Brut Nature aus Versuchsanbau -Flaschengärung



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