2015 JG Blanc Deutscher Sekt Brut Nature aus Versuchsanbau -Flaschengärung


2015 JG Blanc Deutscher Sekt Brut Nature aus Versuchsanbau -Flaschengärung
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22,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 30,59)
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FL

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Kategorie
Sekt & Prickelndes
Jahrgang
2015
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinktemperatur
8-10° C
Geschmack
trocken
Charakter
Floral, fruchtig, rassig
Passt zu
Besonderer Apéritif, Fisch und Meeresfrüchte, Pasta, Schafskäse

Das sagt unser Sommelier


Das Flagschiff unseres Sektmeisters. Die Rebsorte wurde aus Müller-Thurgau x Gewürztraminer gekreuzt und ist im Versuchsanbau zugelassen. Strenge Handlese, perfekt selektiert, nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren. Leider haben wir nur eine limitierte Menge dieses einzigartigen Gewächses. Der Sekt wurde ohne Dosage gefüllt und trägt daher die Bezeichnung Brut Nature. Helles strohgelb, feines Mousseux; Nase erinnert an Limetten, Heu, Mirabellen, Zitronengras; am Gaumen rassige Fruchtfülle mit viel Frische und dezent mineralischer Note, saftig und feinwürzig. Die besondere Art Sekt zu genießen. Noch jung. Benötigt einige Zeit der Reife auf der Flasche.

Steckbrief


Farbe:
weiss
Artikel-Nr.:
1100
Land:
Deutschland
Qualitätsstufe:
Deutscher Sekt b. A.
Region:
Rheinhessen
Allergene:
Sulfite
Geschmack:
trocken
Lagerung / Trinkreife:
Einige Jahre
Passt zu:
Besonderer Apéritif, Fisch und Meeresfrüchte, Pasta, Schafskäse
Trinktemperatur
8-10° C
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