Dienheimer Riesling Trocken Ortswein - Weißwein - JakobGerhardt.de

Dienheimer Riesling Trocken Ortswein


10,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 14,60)
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Weinbeschreibung

Jakob Gerhardt Riesling Villages, Ortswein.
Natürlich, Spontan, Rebellisch.
Dieser Riesling stammt ausschließlich aus Dienheimer Lagen mit Kalkböden. Er wurde am 15.09.2020 gelesen. Die Maische durfte 12 Stunden gekühlt ruhen und kam dann auf die Kelter.
Es folgte eine spontane Gärung mit "wilden Hefen" aus den Weinbergen im Edelstahl. Ein Teil wurde im großen Holzfass gelagert.

Helles Gold; Aromen exotischer Früchte, am Gaumen rund, rassig mit feiner salziger Mineralität.
Kühl geniessen.


Schmeckt zu

Suppe
Fisch
Käse
Suppen, Fischgerichte, Salate, helles Fleisch, milder Käse

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Weinsteckbrief

Artikel-Nr.
27122
Kategorie
Weißwein
Jahrgang
2020
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Charakter
Trocken, rassig, mineralisch
Farbe
weiss
Geschmack
trocken
Lagerpotential / Trinkreife
Perfekt zum Genuss
Alkoholgehalt
11.5 %
Trinktemperatur
8-10° C
Säuregehalt
7,6 g/l
Restsüße
8,8 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Abgefüllt
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein

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Dienheimer Riesling Trocken Ortswein


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