Schwarzriesling, in Frankreich als Pinot Meunier für die Champagnerproduktion genutzt, erbringt wunderbar fruchtige, leichte Rotweine. Ein Paradebeispiel ist der Paterberg mit seinem Kalkboden und der perfekten Sonnenscheindauer.
Rubinrot; Nase an Sauerkirsch, Orangenzeste, Holunder; fruchtvolles Mundgefühl, dicht verwoben, feiner Schmelz durch die Restsüße, sehr differenziert und nachhaltig im Abgang.
