2015 Reserve Du Pic Sauvignon Blanc Saint Guilhem Le Désert IGP


12,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 17,26)
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Das sagt unser Sommelier

Ein sehr interessanter Wein aus Südfrankreich, Languedoc um die Gemeinde Saint Guilhem le Désert am Jakobsweg, am Fuße des Pic Saint Loup auf 150m Höhe. Sauvignon Blanc, eine der besten Rebsorten der Welt wächst hier auf Schiefer, Mergel und Kalkböden. Dadurch erhält er eine besondere Mineralität im Geschmack die ihn sehr rassig und würzig macht. Helles strohgelb mit grünen Schattierungen; Bouquet erinnert an Grapefruit, Gras, Melone, Salz; Kompakt, würzige, betonte Fruchtfülle mit rassigem Säurespiel, feine Mineralität am Gaumen, komplex und vollmundig.

Schmeckt zu

Dessert
Fisch
Helles Fleisch
Dunkles Fleisch
Herrlicher Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten Geflügel, Kalbfleisch mit hellen Saucen, Salatvariationen.

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Weinsteckbrief

Artikel-Nr.
6485
Kategorie
Weißwein
Jahrgang
2015
Qualitätsstufe
IGP
Land
Frankreich
Region
Languedoc-Roussillon
Charakter
Kräftig, fruchtbetont, rassig
Farbe
weiss
Geschmack
trocken
Lagerpotential / Trinkreife
schmeckt jung am besten
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinktemperatur
8-10° C
Allergene
enthält Sulfite
Abgefüllt
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein

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2015 Reserve Du Pic Sauvignon Blanc Saint Guilhem Le Désert IGP


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