Die Scheurebe ist eine der schwierigesten Rebsorten überhaupt, empfindlich und anspruchsvoll für den Kellermeister. Es gehört viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl dazu, einen solch exquisiten Sekt zu kreieren.
Perfekte Grundweine des Jahrgangs 2015 wurden für diesen Premium-Sekt ausgewählt. Der Sekt bleibt länger auf der Feinhefe, was ihm eine wunderschöne Komplexität verleiht.
Helles strohgelb, intensive Perlage; Nase erinnert an Heublumen, Limettenschalen, Muskat und Lychee; am Gaumen sehr vollmundig und üppig, fruchtige Fülle mit klarer Charakteristik, sehr lange im Nachhall.
