Cabernet Dorsa ist eine deutsche gezüchtet Rotweinrebsorte aus den Sorten Blaufränkisch und Dornfelder.
Ein fruchtiger Wein mit Hauptaromen von Sauerkirsche und Brombeere. Zusätzlich einen feine Paprika-Note.
Samtige Gerbstoffe , die in ein schmelziges Tanningerüst eingebunden sind, verwöhnen den Gaumen. Aromen von Lakritze sorgen für ein wohliges Gefühl auf der Zunge.
Passt zu Wildgerichte, geschmort oder gebraten, oder zur Brotzeit mit Schinken und Salami sowie kräftigen Käse