Ein sehr komplexer Cabernet aus der "Limited-Edition"-Serie des Winzers Angel. 12 Monate Barriqueausbau.
Dunkles Kirschrot; wunderbare Brombeernase mit Lakritz und Leder-Anklängen, Trockenpflaume und Rauch; am Gaumen geballte Frucht mit perfekt eingebundenem Holz, Holunderwürze, Maulbeeren, samtig aber mit festem Kern und Biss, fleischiger Nachklang.
Perfekt zur ländlichen, spanischen Küche.