2016 Merlot Edelbeerenlese DOC CIB (Cules la Innobilarea Boabelor)


12,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 17,26)
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Das sagt unser Sommelier

Dealu Mare ist ein 60 Kilo­meter langer Land­strich mit einem einzig­ar­tigen Klima (gemäßigt-kontinental) und Böden aus Löss, Lehm sowie Kalk mit hohem Eisen­an­teil. Die Wein­orte Boldesti, Valea Calugare­asca, Urlati, Ceptura und Tohani liegen, nach Süden ausge­richtet, vor den schnee­be­deckten Gipfeln der Karpaten, die sie vor den kalten Nord­winden schützen. Edelsüße Merlotweine sind eine Rarität. Dealu Mare gilt als bestes Rotweingebiet Rumäniens im Karpatenvorland. Nur wenige Parzellen bleiben sehr lange hängen, um die hohen Mostgewichte zu erreichen. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und dann auf der Maische vergoren. Dunkles Kirschrot; Aromen von Heidelbeeren, Brimbeermousse und Gewürzen in der Nase; am Gaumen opulente Fruchtsüße mit viel Spiel und Finesse, dicht und vollmundig, saftig und kompakt mit einem sehr langen Finale.

Schmeckt zu

Helles Fleisch
Dessert
Paté, Wilterrinen, Gänseleberpastete, Desserts, Schokolade

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Weinsteckbrief

Artikel-Nr.
4128
Kategorie
Rotwein
Jahrgang
2016
Qualitätsstufe
Edelbeerenlese CIB
Land
Rumänien
Region
-
Charakter
Elegant, samtig, edelsüß
Farbe
rot
Geschmack
lieblich
Lagerpotential / Trinkreife
Einige Jahre
Alkoholgehalt
11.0 %
Trinktemperatur
17-19° C
Allergene
enthält Sulfite
Abgefüllt
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein

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2016 Merlot Edelbeerenlese DOC CIB (Cules la Innobilarea Boabelor)


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