2016 Excellence Blauer Silvaner QW trocken Unikat


2016 Excellence Blauer Silvaner QW trocken Unikat
neu
19,90 Flasche 0,75 l (1 l = € 26,53)
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FL

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Kategorie
Weißwein
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinktemperatur
9-12° C
Geschmack
trocken
Charakter
Karftvoll, würzige Frucht, vollmundig
Passt zu
Der perfekte Partner zu hellem Fleisch, Schalentieren und Fischgerichten oder zu Grillabenden.

Das sagt unser Sommelier


Der Urvater dieser Rebsorte wird nur noch selten angebaut obwohl er intensive Geschmackserlebnisse bietet. Dieser Blaue Silvaner ist auf Lößlehm in einer Hanglage herangereift. Maischestandzeit und temperaturgesteuerte Vergärung verstärken die Ausprägung der traubeneigenen Aromen. Vinifiziert zu 95 % in Edelstahl und zu 5 % im Holz. Bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe gelagert. Goldgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Ein praller Obstkorb vollreifer gelber Früchte in der Nase, dominiert ein satter Schmelz aus Vanille- und Quittenoten den Geschmack dieses vom Holz sanft geküssten Weins. Ein hochinteressanter Wein mit angenehmem Trinkfluss.

Weinsteckbrief


Farbe:
weiss
Artikel-Nr.:
2515
Land:
Deutschland
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Region:
Rheinhessen
Allergene:
Sulfite
Geschmack:
trocken
Lagerung / Trinkreife:
Einige Jahre
Passt zu:
Der perfekte Partner zu hellem Fleisch, Schalentieren und Fischgerichten oder zu Grillabenden.
Trinktemperatur
9-12° C
Importeur / Hersteller
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein
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