2016 Castelu Cabernet Sauvignon DOC Cules Tarziu (CT)


2016 Castelu Cabernet Sauvignon DOC Cules Tarziu (CT)
neu
10,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 14,60)
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FL

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Kategorie
Rotwein
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
11.0 %
Trinktemperatur
17-19° C
Geschmack
lieblich
Charakter
Vollmundig, kraftvoll, süß
Passt zu
Fleischterrinen, Gänseleber, Blauschimmelkäse, Desserts

Das sagt unser Sommelier


Dealu Mare ist ein 60Kilometer langer Landstrich mit einem einzigartigen Klima (gemäßigt-kontinental) und Böden aus Löss, Lehm sowie Kalk mit hohem Eisenanteil. Die Weinorte Bol­delsti, Valea Calugareasca, Urlati, Cep­tura und Tohani lie­gen, nach Süden aus­ge­rich­tet, vor den schnee­be­deck­ten Gipfeln der Kar­pa­ten, die sie vor den kal­ten Nordwinden schützen. Es ist extrem selten, dass ein Cabernet Sauvignon süß ausgebaut wird. Beim Prädikat Cules Tarziu (CT) handelt es sich um eine "späte Lese" nach rumänischem Weingesetz. Dunkles Kirschrot; üppige Aromen von reifen, dunklen Waldbeeren, Heidelbeerkonfitüre, rote Paprika, Nelken; am Gaumen unglaublich voluminös, opulente Fruchtfülle mit betonter Süße, komplex und vielschichtig, köstlich fruchtsüßer Abgang mit feinwürziger Cabernet-Note.

Weinsteckbrief


Farbe:
rot
Artikel-Nr.:
4126
Land:
Rumänien
Qualitätsstufe:
DOC Cules Tarziu CT (Späte Lese)
Region:
-
Allergene:
Sulfite
Geschmack:
lieblich
Lagerung / Trinkreife:
Einige Jahre
Passt zu:
Fleischterrinen, Gänseleber, Blauschimmelkäse, Desserts
Trinktemperatur
17-19° C
Importeur / Hersteller
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein
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