2013 Corbieres Rouge AOC la Chapelle Forestier


2013 Corbieres Rouge AOC la Chapelle Forestier
16,90 Flasche 0,75 l (1 l = € 22,53)
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FL

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Kategorie
Rotwein
Jahrgang
2013
Alkoholgehalt
13.0 %
Trinktemperatur
16-18° C
Geschmack
trocken
Charakter
Kräftig, fruchtbetont, seidig
Passt zu
zu zarten Wildgerichten (z.B. Hirschrücken mit Dörrpflaumen), zu gegrilltem oder gebratenem Rind- und Lammfleisch mit mediterranen Kräutern (Rosmarin, Thymian) oder zu mittelkräftigen Käsen

Das sagt unser Sommelier


Sehr kraftvoller Rotwein aus Thézan im Herzen des Corbières. 35% Carignan, 35% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre. Farbe: tiefes Rubinrot mit warmen dunkelkupferroten Glanzlichtern. Duft: im Bouquet dicht konzentrierte Aromen von saftig gereiften schwarzen Früchten, im weiteren Verlauf zunehmend vielschichtig, mit feinen Röstaromen (geröstete Gewürze, getoastete Eiche). Geschmack: saftig, vollmundig mit samtweich gereiftem Tannin, die üppige schwarze Frucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen) verschmilzt am Gaumen mit feinen Aromen von Rauch, Toast und braunen Gewürzen, im Finale lang und harmonisch ausgewogen mit einem hauchzarten Nachhall von Minze

Weinsteckbrief


Farbe:
rot
Artikel-Nr.:
6112
Land:
Frankreich
Qualitätsstufe:
AOC
Region:
-
Allergene:
Sulfite
Geschmack:
trocken
Lagerung / Trinkreife:
Einige Jahre
Passt zu:
zu zarten Wildgerichten (z.B. Hirschrücken mit Dörrpflaumen), zu gegrilltem oder gebratenem Rind- und Lammfleisch mit mediterranen Kräutern (Rosmarin, Thymian) oder zu mittelkräftigen Käsen
Trinktemperatur
16-18° C
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