2013 Corbieres Rouge AOC la Chapelle Forestier


16,90 Flasche 0,75 l (1 l = € 22,53)
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Das sagt unser Sommelier

Sehr kraftvoller Rotwein aus Thézan im Herzen des Corbières. 35% Carignan, 35% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre. Farbe: tiefes Rubinrot mit warmen dunkelkupferroten Glanzlichtern. Duft: im Bouquet dicht konzentrierte Aromen von saftig gereiften schwarzen Früchten, im weiteren Verlauf zunehmend vielschichtig, mit feinen Röstaromen (geröstete Gewürze, getoastete Eiche). Geschmack: saftig, vollmundig mit samtweich gereiftem Tannin, die üppige schwarze Frucht des Bouquets (Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen) verschmilzt am Gaumen mit feinen Aromen von Rauch, Toast und braunen Gewürzen, im Finale lang und harmonisch ausgewogen mit einem hauchzarten Nachhall von Minze

Schmeckt zu

Wild
Grillen
Dunkles Fleisch
Helles Fleisch
Käse
zu zarten Wildgerichten (z.B. Hirschrücken mit Dörrpflaumen), zu gegrilltem oder gebratenem Rind- und Lammfleisch mit mediterranen Kräutern (Rosmarin, Thymian) oder zu mittelkräftigen Käsen

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Weinsteckbrief

Artikel-Nr.
6112
Kategorie
Rotwein
Jahrgang
2013
Qualitätsstufe
AOC
Land
Frankreich
Region
-
Charakter
Kräftig, fruchtbetont, seidig
Farbe
rot
Geschmack
trocken
Lagerpotential / Trinkreife
Einige Jahre
Allergene
enthält Sulfite
Abgefüllt
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2013 Corbieres Rouge AOC la Chapelle Forestier



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