Niersteiner Spiegelberg Viognier feinherb aus Versuchsanbau - Weißwein - JakobGerhardt.de
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Niersteiner Spiegelberg Viognier feinherb aus Versuchsanbau


11,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 15,93)
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Weinbeschreibung

Viognier ist eine sehr alte Rebsorte, die im 19. Jahrhundert nahezu ausgestorben war. Sie ist sehr ertragsschwach und schwierig im Ausbau. Es gibt nur wenig Rebfläche. Die Sorte wächst auf dem Plateau über dem Roten Hang zu Nierstein.

Strohgelb mit grünen Reflexen; Nase erinnert an Zitronenthymian, Grapefruit, Grüntee; grandioser Spannungsbogen, feingliedrig, enges Geflecht aus toniger Textur, leicht rauchiger Mineralität, zartherbem Säurespiel, kräuteriger Würze und zarter Frucht.


Schmeckt zu

Meeresfrüchte
Helles Fleisch
Käse
Vorspeisen, Meeresfrüchte, Geflügel, milder Käse

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Weinsteckbrief

Artikel-Nr.
27134
Kategorie
Weißwein
Jahrgang
2021
Qualitätsstufe
Qualitätswein aus Versuchsanbau
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Charakter
Vollmundig, typvoll, fruchtbetont
Farbe
weiss
Geschmack
feinherb
Lagerpotential / Trinkreife
Schmeckt jung am besten
Alkoholgehalt
11.5 %
Trinktemperatur
8-10° C
Säuregehalt
7,1 g/l
Restsüße
14 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Abgefüllt
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein

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2021 Niersteiner Spiegelberg Viognier feinherb aus Versuchsanbau


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