Das Anbaugebiet Cariñena erstreckt sich rund um die gleichnamige Stadt und liegt im Herzen des Ebrotals. Die Bedingungen für Weinbau sind hier nahezu ideal. Die Garnacha ist die rote Hauptrebsorte der Region.
Handlese im September, 10 Tage Maischegärung bei 26°C, anschließend Malolaktische Gärung, natürliche Klärung und Abfüllung.
Sauerkirschrot; Brombeermousse nebst Heidelbeeranklängen in der Nase; kraftvoll, würzige Frucht am Gaumen mit samtiger Struktur, marmeladiger Schmelz, fleischig und delikat.
