2015 Demoiselle Dufour Coteaux d Aix en Provence Rose


18,90 Flasche 0,75 l (1 l = € 25,20)
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Das sagt unser Sommelier

Ein bezaubernder Provence Rosé aus 50% Grenache, 35% Cinsault und 15% Syrah. Kurze Maischestandzeit, Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl. Die Provence gilt als der erste Weingarten Frankreichs, nachdem die Phönizier vor 2.600 Jahren in Marseille die ersten Reben pflanzten. Farbe: hauchzartes, beinahe wasserhelles Rosé Duft: ausdrucksvolles, animierendes Bouquet von frisch gepflückten, süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren), Süßkirschen, saftigen Blutorangen, auch etwas Kräuterwürze, Garrigue und zarten Blüten (Rosenblätter) Geschmack: am Gaumen aromatisch frisch und lebendig, sehr duftig, mit Kraft und Struktur, die feinen Aromen des Bouquets sind auch am Gaumen deutlich präsent (reife rote Beeren, Süßkirschen, Blutorangen, ein würziger Hauch Garrigue) mit perfekter Balance von süßer Frucht und lebhafter Säure, saftig, rund und sehr verführerisch mit eleganter Länge im Finale

Schmeckt zu

Grillen
Meeresfrüchte
zu gegrillten Sardinen, Jacobsmuscheln oder Rotbarbenfilets mit Zitronengras, gemischten Antipasti, luftgetrocknetem Schinken, Tapenade, Avocados mit Krabben, Nizza-Salat und vielen Spezialitäten der Mittelmeerküche (Bouillabaisse, Meeresfrüchtepaella

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Weinsteckbrief

Artikel-Nr.
6135
Kategorie
Roséwein
Jahrgang
2015
Qualitätsstufe
A.O.P.
Land
Frankreich
Region
-
Charakter
Kräftig, würzige Frucht, nachhaltig
Farbe
rose
Geschmack
trocken
Lagerpotential / Trinkreife
Einige Jahre
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinktemperatur
8-12° C
Allergene
enthält Sulfite
Abgefüllt

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2015 Demoiselle Dufour Coteaux d Aix en Provence Rose


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