2016 Merlot Edelbeerenlese CIB


2016 Merlot Edelbeerenlese CIB
12,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 17,26)
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FL

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Kategorie
Rotwein
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
11.0 %
Trinktemperatur
17-19° C
Geschmack
lieblich
Charakter
Elegant, samtig, edelsüß
Passt zu
Paté, Wilterrinen, Gänseleberpastete, Desserts, Schokolade

Das sagt unser Sommelier


Dealu Mare ist ein 60 Kilo­meter langer Land­strich mit einem einzig­ar­tigen Klima (gemäßigt-kontinental) und Böden aus Löss, Lehm sowie Kalk mit hohem Eisen­an­teil. Die Wein­orte Boldesti, Valea Calugare­asca, Urlati, Ceptura und Tohani liegen, nach Süden ausge­richtet, vor den schnee­be­deckten Gipfeln der Karpaten, die sie vor den kalten Nord­winden schützen. Edelsüße Merlotweine sind eine Rarität. Dealu Mare gilt als bestes Rotweingebiet Rumäniens im Karpatenvorland. Nur wenige Parzellen bleiben sehr lange hängen, um die hohen Mostgewichte zu erreichen. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und dann auf der Maische vergoren. Dunkles Kirschrot; Aromen von Heidelbeeren, Brimbeermousse und Gewürzen in der Nase; am Gaumen opulente Fruchtsüße mit viel Spiel und Finesse, dicht und vollmundig, saftig und kompakt mit einem sehr langen Finale.

Weinsteckbrief


Farbe:
rot
Artikel-Nr.:
4128
Land:
Rumänien
Qualitätsstufe:
Edelbeerenlese CIB
Region:
-
Allergene:
Sulfite
Geschmack:
lieblich
Lagerung / Trinkreife:
Einige Jahre
Passt zu:
Paté, Wilterrinen, Gänseleberpastete, Desserts, Schokolade
Trinktemperatur
17-19° C
Importeur / Hersteller
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein
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