2015 Reserve Du Pic Sauvignon Blanc


2015 Reserve Du Pic Sauvignon Blanc
12,95 Flasche 0,75 l (1 l = € 17,26)
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FL

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Kategorie
Weißwein
Jahrgang
2014
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinktemperatur
8-10° C
Geschmack
trocken
Charakter
Kräftig, fruchtbetont, rassig
Passt zu
Herrlicher Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten Geflügel, Kalbfleisch mit hellen Saucen, Salatvariationen.

Das sagt unser Sommelier


Ein sehr interessanter Wein aus Südfrankreich, Languedoc um die Gemeinde Saint Guilhem le Désert am Jakobsweg, am Fuße des Pic Saint Loup auf 150m Höhe. Sauvignon Blanc, eine der besten Rebsorten der Welt wächst hier auf Schiefer, Mergel und Kalkböden. Dadurch erhält er eine besondere Mineralität im Geschmack die ihn sehr rassig und würzig macht. Helles strohgelb mit grünen Schattierungen; Bouquet erinnert an Grapefruit, Gras, Melone, Salz; Kompakt, würzige, betonte Fruchtfülle mit rassigem Säurespiel, feine Mineralität am Gaumen, komplex und vollmundig.

Weinsteckbrief


Farbe:
weiss
Artikel-Nr.:
6485
Land:
Frankreich
Qualitätsstufe:
IGP
Region:
Languedoc-Roussillon
Allergene:
enthält Sulfite
Geschmack:
trocken
Lagerung / Trinkreife:
schmeckt jung am besten
Passt zu:
Herrlicher Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten Geflügel, Kalbfleisch mit hellen Saucen, Salatvariationen.
Trinktemperatur
8-10° C
Importeur / Hersteller
Wein- und Sektkellerei Jakob Gerhardt Niersteiner Schlosskellereien GmbH & Co. KG D-55283 Nierstein
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